вторник, 15 октомври 2013 г.

Скалички във форма на торта


Обожавам скалички, затова и ги правя доста често! В последно времe започчнах да ги оформям във формата на торта че е по-бързо и ефектно. Публикувам две снимки на мой импровизации. На първата снимка украсих с бита сметана, а на втората оформих блата от скалички във форма на сърце и покрих с шоколадов ганаш.

Продукти:
300 г чаени бисквити
100 г орехи 
125 г краве масло 
3 с. л. пудра захар 
4 с. л. натурално какао 
2 с. л. ром 


Начин на приготвяне:


Бисквитите се натрошават и към тях се прибавят орехите, ромът, какаото и пудрата захар. Маслото се разтопява в микровълнова фурна (или на котлона) и се  прибавя към сухата смес. Всичко се разбърква добре. От получената смес се оформя блат в желаната форма и се украсява.


P.S. Ако сместа е суха и не подлежи на оформяне добавете малко прясно мляко.

6 коментара:

  1. Мария-магия!!! Изкусително дори и за хора като мен, които за щастие или не предпочитат соленкото!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря за комплимента, поласкана съм :)

      Изтриване
    2. izglejda mnogo vkusno. 6te q probvam za rojdenniqt si den . blagodarq za rezeptata

      Изтриване
  2. chokolad ne triabva li da ima v retseptata za ukrasata na skalijkite (tortata)???

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дала съм рецептата за основата от смес за скалички! А украсата е ваше решение :) В увода съм написала че първата торта е украсена само с бита сметана, а за втората съм ползвала шоколадов ганаш (в случая 200 г. натурален шоколад и 200 г сметана).

      Изтриване