"По китайски" може би не е най-правилното заглавие, но много прилича по вкус на китайския ориз. Може да добавите още зеленчуци като грах и царевица (които за съжаление съпруга ми не консумира), а и също месо.
Продукти:
250 г ориз
2-3 моркова
2 яйце
зеле
олио
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Ориза се сварява в подсолена вода за 15-20 минути. Веднага се отцежда и залива със студена вода. Моркова се нарязва на кубчета и се сварява. В тиган се сгорещява олиото, запържат се леко морковите и яйцата и се добавя ориза. Най-накрая се добавя и настърганото зеле и тигана се отстранява от огъня след 2-3 минути.
Няма коментари:
Публикуване на коментар